由于辣椒種植戶越來越多，到了辣椒的采摘期，辣椒無法及時(shí)干制處理，成了辣椒種植戶的一大難題。傳統(tǒng)的辣椒干制方法，要辣椒種植戶看天氣吃飯，尤其是夏季和秋季屬于下雨高峰期，要么就是艷陽(yáng)高照火辣辣的太陽(yáng)，要么就是陰雨天氣，可是雨季容易讓辣椒霉變，而且太陽(yáng)溫度過高，會(huì)讓辣椒變色褪色，辣椒成色差，賣不上價(jià)格。本來種植的辣椒收回來的時(shí)候是沒有問題的，卻因?yàn)樘鞖獾脑蛟斐闪藫p失，那就有點(diǎn)得不償失了。

　　辣椒烘干機(jī)是一種大型連續(xù)式的干燥設(shè)備，整套烘干設(shè)備1-2個(gè)人就可完成辣椒的批量烘干操作，無需人工鋪料、翻料，全自動(dòng)烘干，智能烘干溫度控制，多層烘干網(wǎng)帶逐層實(shí)現(xiàn)辣椒的均勻干燥，烘干出來的辣椒色澤鮮亮、香味濃郁、完整度高。

　　辣椒烘干機(jī)的大小可根據(jù)不同客戶烘干生產(chǎn)需求進(jìn)行定制，可支持電、燃?xì)狻⒚骸⒄羝⑸镔|(zhì)顆粒、柴火等多種熱源方式，滿足不同地區(qū)不同客戶的辣椒烘干加工需求。

　　辣椒烘干機(jī)設(shè)備的出現(xiàn)改變了以往傳統(tǒng)的辣椒曬干、土方等干燥方式存在的干燥周期長(zhǎng)、效果差、成本高的缺點(diǎn)。可廣泛適合各種朝天椒、小米椒、三櫻椒,燈籠椒、線椒、板椒、北京紅、艷椒等各種青辣椒、紅辣椒的干燥加工使用。

　　而辣椒烘干機(jī)無需看天氣，只需有熱源，有場(chǎng)地，辣椒采摘下來可以及時(shí)烘干，也可以調(diào)節(jié)控制溫度，節(jié)省人工費(fèi)用，保證辣椒適干率高、干燥周期縮短、變形小、表面色澤一致。

　　辣椒烘干機(jī)生產(chǎn)線是根據(jù)辣椒品種和加工工藝所需要的干燥曲線，在設(shè)備的橫縱方向設(shè)置多個(gè)溫區(qū)，辣椒在烘室內(nèi)從上到下的段落回轉(zhuǎn)移動(dòng)過程中自然翻動(dòng)，經(jīng)過不同溫區(qū)，依次實(shí)現(xiàn)預(yù)熱干燥-勻速干燥-減速干燥三個(gè)干燥過程，其表面受熱均勻，終實(shí)現(xiàn)辣椒適干率高、干燥周期縮短、變形小、表面色澤一致，達(dá)到的干燥作業(yè)結(jié)果。